食品级氯化钙-氯化钙-海化氯化钙

      纯度高杂质含量低的食品级氯化钙可以应用于食品加工行业，作为一种食品化学添加剂，氯化钙在食品行业的作用相当重要，可以作为食品凝固剂使用。

      食品凝固剂具有使食品组织结构不变，增强黏性固形物性能的一类物质的统称。在中国相关食品标准GB 2760-2011中规定的食品凝固剂主要有10种物质,其中氯化钙一般可用作低甲氱基果胶和海藻酸钠的凝固剂。另外还可用于制作乳酪，同样可用作什锦、番茄、莴苣等的硬化剂。

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视频作者：山东万青化工有限公司

食品级氯化钙优势出货，广东、辽宁、黑龙江、吉林

      山东万青化工有限公司主要生产供应二水圆球氯化钙、二水粉状氯化钙、二水片状氯化钙，食品级工业级种类齐全！

      山东作为氯化钙的主要生产基地，氯化钙产品远近闻名。尤以山东海化集团氯化钙厂的产品质量稳定、价格便宜，广受客户青睐。但是因为运输局限性，主要供应河北、江苏、山西、河南、陕西等地。我公司利用山东青岛、日照、潍坊、烟台港口城市的优势，极力发展轮渡运输及集装箱运输，极大缩减客户运输成本，优势出货。

      我公司以大连为销售基地着力开发东北市场，从山东潍坊运输到烟台港轮渡到辽宁大连，运费低、次日达。以黑龙江哈尔滨及辽宁沈阳、吉林等城市为销售点广泛供应东北市场。南方主要以广东广州为销售基地着力开发汕头佛山等销售点，从青岛港出货5日达广东，门到门，运输便宜。

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       海藻酸钠和氯化钙是食品生产中经常使用的添加剂。氯化钙浓度对海藻酸钠生产的以下：

      当氯化钙浓度低于2.0％时：由于Ca2+与Na+的交换速度缓慢导致Ca2+与褐藻酸钠的交联程度较低, 凝固能力过弱及皮层很薄，所以随着氯化钙浓度的增加凝胶的交联程度逐渐增大，因而凝胶的拉伸程度也逐渐增大。与此同时交联程度的增大导致凝胶的结构的致密，其吸水率也逐渐增大。