氯化钙-饲料级氯化钙(优选商家)-二水氯化钙
山东万青化工有限公司
经营模式：生产加工
地址：潍坊市滨海经济开发区新兴工业园
主营：纯碱,小苏打,焦亚硫酸钠,氯化钙,氯化镁,工业盐融雪剂
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产品品牌：万青化工
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氯化钙-饲料级氯化钙(优选商家)-二水氯化钙
纯度高杂质含量低的食品级氯化钙可以应用于食品加工行业，作为一种食品化学添加剂，氯化钙在食品行业的作用相当重要，可以作为食品凝固剂使用。
食品凝固剂具有使食品组织结构不变，增强黏性固形物性能的一类物质的统称。在中国相关食品标准GB 2760-2011中规定的食品凝固剂主要有10种物质,其中氯化钙一般可用作低甲氱基果胶和海藻酸钠的凝固剂。另外还可用于制作乳酪，同样可用作什锦、番茄、莴苣等的硬化剂。
氯化钙作为食品添加剂在蔬菜罐头生产中的应用实例
食品级氯化钙常用于水果和蔬菜的硬化剂，因为用氯化钙与海藻酸钠复合，会使其中的果胶酸形成果胶酸钙凝胶，保持果蔬加工制品的脆度和硬度。所以可以作为蔬菜罐头的薄脆剂。这是利用海藻酸钠与钙离子结合为不可逆凝胶的特性，可优先提高成品脆度。
根据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）蔬菜罐头需要使用，不超过1.0克/千克。
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氯化钙
英文名称 Calcium chloride
分 子 式： CaCl2
分 子 量： 110.99
含 量: 100%
性 质：白色颗粒或熔融块状。有强吸湿性。相对密度(d154)2.152。熔点772℃。沸点>1600℃。
用 途：可用作稳定剂和凝固剂、营养强化剂、食品防腐剂等，使用范围包括豆制品、稀奶油、软饮料、甜汁甜酱、果酱、调制水及食品工业用加工助剂。
张经理先生
手机：18765107371
