万青化工(图)-氯化钙干燥-氯化钙

氯化钙 ：白色固体、无臭、味微苦

英文名称：calcium chloride

功能：稳定剂、凝固剂、增稠剂

质量规格标准：GB 1886.45-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 氯化钙

中国编码系统CNS号：18.002（食品添加剂的中国编码，由食品添加剂的主要功能类别代码和在本功能类别中的顺序号组成。

）国际编码系统INS号509（食品添加剂的国际编码，用于代替复杂的化学结构名称表述。）

JECFA规格资料Calcium Chloride（INS No. 509）氯化钙

      食品级氯化钙大体分为食品级二水粉状氯化钙，食品级二水片状氯化钙和食品级二水圆球氯化钙三类。各生产厂家可根据所需生产的产品来选择合适的氯化钙类型。

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视频作者：山东海化小苏打生产有限公司

食品级氯化钙是一种常见的食品添加剂，除了比较常见的作为蛋白凝固剂用于豆制品生产，还广泛用于蔬果保鲜行业。

1. 食品级氯化钙常用于水果和蔬菜的硬化剂，因为用氯化钙与海藻酸钠复合，会使其中的果胶酸形成果胶酸钙凝胶，保持果蔬加工制品的脆度和硬度。

2. 用氯化钙处理采后的蓝莓果实可延缓腐烂率、失重率的上升。

山东万青化工有限公司专业从事盐化工产品生产、研发与销售一体的高科技服务型企业。我公司供应的食品添加剂 氯化钙，生产厂家为:山东海化集团氯化钙厂，品牌：鸢都，单位净重25kg，作为海化集团的内销及出口公司，常年供货稳定、价格优势、质量保证。欢迎拨打网站上的联系方式致电详询。

食品添加剂氯化钙 注意事项

1.运输过程中，防止日晒雨淋，不得受潮，包装不得收到污染，禁止与氧化剂、有害有毒物质及其他污染物混贮、混运。

2.食品添加剂氯化钙贮存再干燥通风的食品添加剂库房里，并且需要隔离保存，防止受潮。

3.食品添加剂氯化钙保质期24个月，逾期检验合格不影响使用。

4.内袋破损时会吸潮融化，并使含量降低，请及时处理。

5.如粘到手上或者眼中，请及时用大量清水冲洗。

6.详细内容参照 GB1886.45-2016质量标准

7.使用方法、范围用量请参照GB2760-2014规定执行。